בתהליך פינוי גג, ההבחנה המרכזית בין גג של בית פרטי או מבנה נמוך, לבין גג בבניין מגורים רב-קומות הוא בשיטת העבודה והציוד הנדרשים. כשמדובר בגג של וילה או מבנה שאינו גבוה מדי, העברת הפסולת מטה אל הקרקע מתבצעת דרך חדר המדרגות או בעזרת מדרגות חיצוניות. לעומת זאת,
פינוי גג של בניין מגורים גבוה יחייב שימוש במנוף חיצוני לצורך הורדת שקי האשפה, הגרוטאות והפריטים הגדולים. חברת שי פינוי דירה נעזרת במנופאים מוסמכים לביצוע עבודות בגבהים, תוך עמידה מלאה בתקני הבטיחות. בכל מקרה, אין הבדל מהותי באופי העבודה עצמה – הגג ינוקה ביסודיות מכל פסולת ולכלוך באשר הם.