שי פינוי דירה מציעה מגוון אפשרויות למיון וארגון חפצים בבית סבא. הצוות מתחיל בהערכה מקיפה של תכולת הבית ומפתח תוכנית מיון מותאמת אישית. הם משתמשים בשיטות יעילות ל
סידור דירות, כולל מערכות קטלוג דיגיטליות לתיעוד מדויק. החפצים ממוינים לקטגוריות כמו "לשמירה", "לתרומה", "למכירה" ו"לפינוי". עבור פריטים בעלי ערך, החברה מציעה שירותי הערכה מקצועיים. הם גם מסייעים בארגון מכירות חצר או מכירות פומביות עבור חפצים שהמשפחה מעוניינת למכור. לבסוף, החברה מציעה פתרונות אחסון זמניים לחפצים שדורשים החלטה נוספת.