תהליך הפינוי והארגון של אוסף עיתונים גדול מתחיל בהערכה מקיפה של האוסף. שי פינוי דירה מפתחת תוכנית פעולה מותאמת אישית, תוך התחשבות ברגשות האוגר. הצוות מבצע מיון זהיר של העיתונים, מפריד בין פריטים לשמירה, מיחזור ופינוי. במקרים מתאימים, מוצעת דיגיטציה של תוכן חשוב. מתבצע
פינוי תכולה תוך שימוש בציוד מתאים לטיפול בכמויות גדולות של נייר. לאחר הפינוי, נערך ניקיון יסודי וטיפול בבעיות תברואה שהתגלו.